Das International Taste & Quality Institute
Das International Taste & Quality Institute – iTQi – mit Sitz in Brüssel ist die führende Organisation, die sich der Verkostung, Auszeichnung und Förderung von Nahrungsmitteln und Getränken mit hervorragendem Geschmack widmet.
Die Jury besteht aus Mitgliedern der 15 renommiertesten Verbände von Köchen und Sommeliers. Hierzu zählen die Maîtres Cuisiniers de France, die Academy of Culinary Arts, die Hellenic Chefs‘ Association, die Académie Culinaire de France, der Verband der Köche Deutschlands, die Federación de Asociaciones de Cocineros de España, die Federerazione dei Cuochi Italiana, die Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, die Årets Kock aus Schweden, Euro-Toques, die Gilde Van Nederlandse Meesterkoks, die Craft Guild of Chefs, die Turkish Cooks Association, die World Master
Chefs Society (WMCS) und die Association de la Sommellerie Internationale (ASI).
Der Superior Taste Award ist eine einzigartige Auszeichnung, die auf blinden Verkostungen von Chefköchen und Sommeliers, allesamt Meinungsführer und Geschmacksexperten, basiert.
Der Superior Taste Award ist ein wirkungsvolles Marketinginstrument, um Ihre Produkte von anderen zu differenzieren:
• Überzeugende und unabhängige Argumente für geschäftliche Verhandlungen (B2B)
• Ein Label zur klaren Unterscheidung Ihrer Produkte von denen der Konkurrenz (B2C)
• Ausführliche Ergebnisse der Verkostungen, zusammen mit Anmerkungen und Vorschlägen der Jury
• Eine eingehende Berichterstattung über die Auszeichnungen in den internationalen Medien
Hunderte kleine und große Unternehmen aus mehr als 120 Ländern profitieren schon heute vom Superior Taste Award.
Der „Michelin-Führer für Lebensmittel“ (Trends-Tendances, 21. August 2008)